徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

生活科学科食物専攻

80科目
科目名 担当教員 開講期 単位数 履修年度
■文学 井上 京子 前期 2 1年
■ことばと表現 近藤 政行 前期 2 1年
■くらしと法(日本国憲法を含む) 阿部 頼孝 前期 2 1年
■経済学 水ノ上 智邦 後期 2 2年
■社会学 榊原 達哉 前期 2 1年
■統計学 峯崎 征隆 後期 2 1年
■化学 高橋 昌江 前期 2 1年
■情報リテラシー 林 向達 前期 2 1年
■英語A 蔽斬隋 早雲 洋一 前期 1 1年
■英語A 大岩 秀紀 後期 1 1年
■外国語総合科目C 蔽羚餮譟 永本 智富 前期 1 1年
■外国語総合科目C◆蔽羚餮譟 永本 智富 後期 1 1年
■健康スポーツA 村井 光夫 前期 1 1年
■スポーツ科学理論 石井 信子 後期 1 1年
■文理学 平野 享子 前期 2 1年
■解剖生理学 池原 敏孝 前期 2 1年
■運動生理学 池原 敏孝 後期 2 1年
■生化学 亀井 きみ江 後期 2 1年
■生化学実験 山本 正子 後期 1 2年
■食品学概論 松下 純子 前期 2 1年
■食品学概論 松下 純子 後期 2 1年
■食品学実験 野間 義明 前期 1 1年
■食品学各論 松下 純子 前期 2 1年
■食品学各論実験 野間 義明 後期 1 1年
■食品の安全性 平野 享子 後期 2 1年
■食品加工学 平野 享子 後期 2 1年
■食品加工学実習 平野 享子 前期 1 2年
■食品加工学 平野 享子 前期 2 2年
■食品加工学実習 平野 享子 後期 1 2年
■栄養学総論 山本 正子 前期 2 1年、2年
■栄養学各論 長尾 久美子 前期 2 2年
■栄養学各論 長尾 久美子 後期 2 2年生
■栄養学各論実習 長尾 久美子 後期 1 2年
■栄養指導論 長尾 久美子 後期 2 1年
■栄養指導実習 長尾 久美子 後期 1 1年
■栄養指導実習 長尾 久美子 前期 1 2年
■栄養情報処理 林 向達 前期 2 2年
■栄養カウンセリング論 長尾 久美子 前期 1 2年
■栄養カウンセリング実習 長尾 久美子 前期 1 2年
■臨床栄養学 山本 正子 後期 2 1年、2年
■臨床栄養学実習 長尾 久美子 前期 1 2年
■病理学 伊井 邦雄 前期 2 2年
■公衆栄養学 野間 義明 後期 2 2年
■給食計画論 松下 純子 後期 1 1年
■給食実務論 松下 純子 後期 1 1年
■給食運営管理実習(学内) 松下 純子 前期 1 2年
■給食運営管理実習(校内) 長尾 久美子 前期 1 2年
■給食運営管理実習(臨地実習) 松下 純子 後期 1 2年
■給食運営管理実習(臨地実習) 長尾 久美子 後期 1 2年
■食品衛生学 野間 義明 後期 2 1年
■食品衛生学 野間 義明 前期 2 2年
■食品衛生学実験 野間 義明 後期 1 2年
■公衆衛生学 藤田 義彦 前期 2 2年
■公衆衛生学(社会福祉を含む) 藤田 義彦 後期 2 2年
■公衆衛生学実習 藤田 義彦 後期 1 2年
■調理学 松下 純子 前期 2 1年
■調理学実習 北谷 周子 前期 1 1年
■調理学実習 北谷 周子 後期 1 1年
■調理学実習 北谷 周子 前期 1 2年
■調理科学実験 山本 正子 後期 1 2年
■食品流通論 鍛冶 博之 後期 2 2年
■食生活論 山本 正子 前期 1 1年
■食生活特論 長尾 久美子 後期 2 2年
■フードコーディネート論 武田 珠美 前期 2 2年
■学校栄養指導論 北谷 周子 前期 2 2年
■生活科学論 西藤 栄子 前期 2 2年
■教師概論 鈴江 功武 前期 2 2年
■教育原理 淺野 弘嗣 前期 2 1年
■教育心理学 福谷 八一 後期 2 2年
■教育課程総論(道徳教育・特別活動の指導法を含む) 石川 好文 後期 2 1年
■教育方法・技術論 林 向達 後期 2 1年
■生徒指導 蔵本 憲昭 後期 2 2年
■生徒指導(進路指導を含む) 蔵本 憲昭 後期 2 1年
■教育相談(カウンセリングを含む) 生島 博之 後期 2 1,2年
■事前・事後指導 黄田 真和 前期 1 2年
■事前・事後指導 北谷 周子 前期 1 2年
■教育実習(栄養教諭2種) 岩井 博 後期 1 2年
■医療秘書概論 中川 伸子 前期集中 2 1年
■医療事務総論 生駒 恵子 前期集中 2 1年
■医療事務各論 生駒 恵子 後期集中 2 1年