徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

食物学専攻２年博士前期課程

39科目
科目名 担当教員 開講期 単位数 履修年度
■食品生化学特論�� 安藝　謙嗣 後期 2 1年
■食品生化学特論�� 安藝　謙嗣 前期 2 2年
■食品生化学特別実習 安藝　謙嗣 前期 1 1・2年
■食品材料化学特論�� 野間　義明 前期 2 1年
■食品材料化学特論�� 野間　義明 後期 2 1年
■食品材料化学特別実習 野間　義明 後期 1 1・2年
■食品学特論�� 田主　澄三 前期 2 1年
■食品学特論�� 田主　澄三 後期 2 1年
■食品学特別実習 田主　澄三 後期 1 1・2年
■食品衛生学特論�� 犬伏　知子 後期 2 1年
■食品衛生学特論�� 犬伏　知子 前期 2 2年
■食品衛生学特別実習 犬伏　知子 前期 1 1・2年
■食品分子生理学特論�� 橋田　誠一 後期 2 1年
■食品分子生理学特論�� 橋田　誠一 前期 2 2年
■食品分子生理学特別実習 橋田　誠一 前期 1 1・2年
■調理科学特論�� 武田　珠美 前期 2 1年
■調理科学特論�� 武田　珠美 後期 2 1年
■調理科学特別実習 武田　珠美 後期 1 1・2年
■栄養化学特論I 加藤　有介 後期 2 1年
■栄養化学特論II 加藤　有介 前期 2 2年
■栄養化学特別実習 加藤　有介 前期 1 1・2年
■栄養生理学特論�� 高橋　昌江 前期 2 1年
■栄養生理学特論�� 高橋　昌江 後期 2 1年
■栄養生理学特別実習 高橋　昌江 後期 1 1・2年
■栄養生理学特論�� 池原　敏孝 前期 2 1年
■栄養生理学特論�� 池原　敏孝 後期 2 1年
■栄養生理学特別実習 池原　敏孝 後期 1 1・2年
■分子栄養学特論�� 杣　源一郎 後期 2 1年
■分子栄養学特論�� 杣　源一郎 前期 2 ２年
■分子栄養学特別実習 杣　源一郎 前期 1 1・2年
■病態栄養学特論�� 津田　とみ 前期 2 1年
■病態栄養学特論�� 津田　とみ 後期 2 1年
■病態栄養学特別実習 津田　とみ 後期 1 1・2年
■病態栄養学特論�� 石堂　一巳 前期 2 1年
■病態栄養学特論�� 石堂　一巳 後期 2 1年
■病態栄養学特別実習 石堂　一巳 後期 1 1・2年
■食物学特別演習 安藝　謙嗣 前期 1 1,2年
■食物学特論実習 安藝　謙嗣 前期 1 1,2年
■特別研究 安藝　謙嗣 通年 12 1,2年