徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

【科目名】    生化学１　Biochemistry 1

科目番号13850担当教員名畠山　大単位1.5単位
科目群専門必修・選択必修開講期後期 対象年次新カリ1年
授業概要
生体を作るアミノ酸，タンパク質，糖の構造・性質と，多くの生体機能を司る酵素の働きについて解説する．代謝や医薬品の作用機序などを理解する基礎となる知識を修得する．
到達目標
生体内の化学反応を司るタンパク質や酵素の機能について理解し，薬学への応用に必須な基礎知識を身に付ける．（DP: 知識・理解-1）
１．タンパク質に使われているアミノ酸を，側鎖の性質の違いによって分類できる．
２．タンパク質の構造を階層的に説明できる．
３．酵素反応の特性を一般的な化学反応を対比させて説明できる．
４．酵素速度反応論について説明できる．
５．グルコースやそれ以外の単糖，二糖，多糖などの種類，構造，性質，役割を説明できる．
授業計画授業形態授業時間外学習
【1】各種細胞内小器官の構造と機能（C6 (1) 1-1 細胞膜，C6 (1) 2-1 細胞小器官）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：薬学領域の生化学 p.9-23熟読, 復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【2】必須アミノ酸の構造と化学的特性（C6 (2) 3-1 アミノ酸）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：薬学領域の生化学 p.25-30熟読, 復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【3】ペプチドとペプチド結合（C6 (2) 4-1 タンパク質）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：薬学領域の生化学 p.30-35熟読, 復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【4】タンパク質の高次構造（C6 (2) 4-1 タンパク質）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：薬学領域の生化学 p.36-41熟読, 復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【5】機能の観点から見たタンパク質の分類（C6 (3) 1-1 タンパク質の構造と機能）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：薬学領域の生化学 p.41-44熟読, 復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【6】タンパク質の成熟と分解（C6 (3) 2-1,2 タンパク質の成熟と分解）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：事前に作成するプリントの熟読，復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【7】酵素の分類（C6 (3) 3-1 酵素）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：薬学領域の生化学 p.45-46熟読, 復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【8】酵素の特性（C6 (3) 3-1 酵素）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：薬学領域の生化学 p.46-49熟読, 復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【9】酵素活性に影響する因子（C6 (3) 3-2 酵素）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：薬学領域の生化学 p.49-53熟読, 復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【10】酵素活性調節とビタミン（C6 (2) 6-1 ビタミン）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：薬学領域の生化学 p.49-53熟読, 復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【11】酵素の反応速度論（C6 (3) 3-1 酵素）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：薬学領域の生化学 p.53-57熟読, 復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【12】酵素反応の阻害とその解析（C6 (3) 3-3 酵素）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：薬学領域の生化学 p.57-60熟読, 復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【13】酵素の多様性（C6 (3) 3-3 酵素）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：薬学領域の生化学 p.60-66熟読, 復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【14】酵素以外の働きを持つタンパク質：細胞骨格と膜輸送体（C6 (1) 3-1 細胞骨格，C6 (3) 4-1 酵素以外のタンパク質）講義, 各講義で出題する問題について復習すること予習：事前に作成するプリントの熟読，復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
【15】糖質の定義・分類と構造，単糖類（C6 (2) 2-1,2） 糖質総おさらい問題を解くことで、本講義の理解を高める予習：薬学領域の生化学 p.67-75熟読, 復習：講義中の出題問題を解いて、理解を高める（１時間）
評価方法
試験（100%）
試験結果の開示および解説は，要望に応じて随時行う．
教科書
伊東 晃，藤木 博太（編）「薬学領域の生化学　第２版」（廣川書店）
参考図書
「レーニンジャーの新生化学　第５版」（廣川書店），「ヴォート・生化学　第３版」（東京化学同人）
備考
薬学教育モデル・コアカリキュラムC6（1）「細胞の構造と機能」のうち、�∈挧�小器官、(2)「生命現象の担う分子」のうち、��アミノ酸、�ぅ織鵐僖�質、�Ε咼織潺鵝�(3)「生命活動を担うタンパク質」のうち、�．織鵐僖�質の構造と機能、�▲織鵐僖�質の成熟と分解、�９攸如↓す攸念奮阿離織鵐僖�質、に対応。
本講義は本講義後の生化学2（2年前期）、分子生物学1(2年前期)、分子生物学2(2年後期)の内容と関連する．
オフィスアワー　月曜日17:00-18:00, 水曜日17:00-18:00, 場所：21-0901
Google Classroom クラス コード：zd7vltr
科目ナンバー：1HBL104L
実務経験なし