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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 28195 | 担当教員名 | 伊藤 良治 | 単位 | 2単位 |
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| 科目群 | 一般 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 前期 | 対象年次 | 1年 |
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| 授業概要 |
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| (授業目的・方針 等)原子・分子を出発点として、化学の基本法則をふまえて、 無機化合物、有機化合物の代表的なものについて製法・性質・用途について学習する。さ らに、身の回りの衣・食・住の化学、最新の科学技術、エネルギー及び環境化学について も学習する。 |
| 到達目標 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 科学の歴史 | ||
| 【2】 | 原子の構造 | ||
| 【3】 | 物質の状態 | ||
| 【4】 | 有機化学概論 | ||
| 【5】 | 食の化学�� 脂質 | ||
| 【6】 | 食の化学�� 糖質 | ||
| 【7】 | 食の化学�� タンパク質 | ||
| 【8】 | 衣の化学�� 繊維 | ||
| 【9】 | 衣の化学�� 染料と顔料 | ||
| 【10】 | 住の化学�� セメントと陶磁器、ガラス | ||
| 【11】 | 住の化学�� 金属総論 | ||
| 【12】 | 住の化学�� 木材と塗料、接着剤 | ||
| 【13】 | 最新の化学�� 機能材料の化学 | ||
| 【14】 | 最新の化学�� エネルギーの化学 | ||
| 【15】 | 最新の化学�� ニューセラミックス | ||
| 評価方法 |
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| 出席状況、レポート、筆記試験 |
| 教科書 |
| 目で見る化学 改訂版 山本和正他著 培風館 1,600円+税 |
| 参考図書 |
| 授業中に適宜指示する。 |
| 備考 |
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