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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 34582 | 担当教員名 | 水野 貴之 | 単位 | 2単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 前期 | 対象年次 | 4年 |
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| 授業概要 |
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| この授業では学生が将来，進学などにより研究者や開発者として、活躍するための資質の芽を養成を目的としている。種としてバイオ系のテーマで大学院進学を目指す4年生を対象として行う。3年間の授業でならったことに補足して、より発展的な内容について触れる。また、英語論文を読み内容を理解するための演習、与えられたデータより論文を作成する練習も行う。 |
| 到達目標 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 微生物工学 | ||
| 【2】 | 分類と顕微鏡による観察 | ||
| 【3】 | 発酵食品学〜酒、パン、醤油などの製造と酵母の育種 | ||
| 【4】 | 微生物の増殖と増殖速度の求め方 | ||
| 【5】 | 生化学１ 基本分子の構造 | ||
| 【6】 | 生化学2 代謝と物質生産 | ||
| 【7】 | 遺伝子工学１ DNAとは？ | ||
| 【8】 | 遺伝子工学２ DNAサイズの求め方、遺伝子組み換え技術 | ||
| 【9】 | 遺伝子工学３ 応用技術〜物質生産から医療まで | ||
| 【10】 | 蛋白質工学 | ||
| 【11】 | 酵素工学 酵素反応論 | ||
| 【12】 | ｐHの求め方 | ||
| 【13】 | 環境と生物の関係 | ||
| 【14】 | 未知の生物の発見と育種 | ||
| 【15】 | 試験 | ||
| 評価方法 |
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| 出席、試験、レポート |
| 教科書 |
| Essential 細胞生物学 Bruce Albertsら著 中村桂子ら監訳 南江堂 |
| 参考図書 |
| バイオイラストレイテッド ７巻 秀潤社 |
| 備考 |
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