| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 |
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| 【1】 | 生活の中の観光:生活の中にある身近な観光、観光を学ぶと見えてくるもの | | |
| 【2】 | 観光の様々な効果:観光が人間にもたらす効果、企業にもたらす効果、地域への効果 | | |
| 【3】 | 観光にかかわる言葉:旅と旅行、観光、余暇(レジャー)、レクリエーション | | |
| 【4】 | 観光のしくみ:観光を構成する要素、観光事業の意味としくみ | | |
| 【5】 | 観光資源と観光対象:「観光資源」の意味、観光資源と観光対象、観光対象の特徴など | | |
| 【6】 | 観光産業の構成と特徴:観光産業の定義と種類、観光産業・観光ビジネスの特徴 | | |
| 【7】 | 観光ビジネス=旅行業:旅行業とは、旅行業の歴史、旅行業の商品と形態 | | |
| 【8】 | =宿泊産業:宿泊産業の歴史と発展、宿泊施設の定義と区分、ホテルの機能と業務 | | |
| 【9】 | =交通運輸業、土産品業、テーマパーク、スキー場:運輸業、土産品、土産品業 | | |
| 【10】 | 観光政策と観光行政:国の観光政策と観光行政、地方における観光政策と観光行政 | | |
| 【11】 | 旅の歴史:日本の歴史、外国の歴史 | | |
| 【12】 | さまざまなツーリズム:さまざまなツーリズム、体験観光 | | |
| 【13】 | 観光マーケッティング:マーケッティング活動の実際 | | |
| 【14】 | 復習 | | |
| 【15】 | 総括 | | |
