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徳島文理大学短期大学部 |
科目番号 | 74262 | 担当教員名 | 西田 誠 | 単位 | 2単位 |
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科目群 | 専門 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 後期 | 対象年次 | 1年 |
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授業概要 |
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ホテルに、旅行会社に就職する。ツアーコンダクターに、グランドスタッフになるための業界・企業研究。これらとともに、〈職業意識の確立〉を目的とします。すなわち、〈仕事とは?〉について自身の考えを持ちます。 授業には、次の目的・問題意識をもってのぞんで下さい。ホテル・旅行会社・添乗員・グランドスタッフの方々にご講義していただきます。それぞれに違う業界・企業・職種に携わる方々ですが、〈観光産業〉において、それぞれの役割を担いつながっています。〈サービスの連鎖〉です。この仕組みを理解します。そして、このサービスについて、「提供される側」ではなく「提供する側」の視点を持たなければなりません。そのために何が必要か、何を学ばなければならないか、を自ら考え学んで下さい。 |
到達目標 |
時間毎に授業内容を理解します。その上で、自らの問題意識(「仕事〉とは?)に照らして、自分の考えを持つことになります。これを毎時間のレポートで確認します。 |
授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
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【1】 | 10月2日 グランドスタッフの仕事 礼儀とマナー | 講義 | |
【2】 | 10月16日 グランドスタッフの仕事 求められる人材 | ||
【3】 | 10月30日 添乗員の仕事 添乗業務の実際 | ||
【4】 | 11月13日 添乗員の仕事 添乗員になる方法 | ||
【5】 | 11月27日 添乗員の仕事 求められる人材 | ||
【6】 | 12月11日 ホテルの仕事 求められる人材 | ||
【7】 | 1月15日 観光業界への就職活動準備 エントリーシート・面接 |
評価方法 |
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出席状況。期末試験。 |
教科書 |
配付資料を用います。 |
参考図書 |
授業時に適宜指示します。 |
備考 |
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