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	徳島文理大学短期大学部

【科目名】卒業研究 Graduate Research

科目番号	13064	担当教員名	犬伏　知子	単位	6単位

科目群	専門	必修・選択	選択	開講期	通年	対象年次	3、4年

授業概要
【授業概要】これまでに修得してきた専門知識と実験、実習を基礎に、与えられたテーマについて問題点を見つけ自主的に　興味、関心をもち取り組む。これらを通じて研究計画の立て方、文献検索の仕方、発想力、データー整理の　仕方、論文作成能力などを養い、共同研究の場合は特にチームで協力することの重要性を知る。
到達目標
【到達目標】 ①知識・・一つの課題に対してより深く文献検索し知識を身につける。　　　　　　　 ②態度・・常に新しい論文を読む習慣をつける。 ③技能・・実験した内容をどのようにまとめるかをしっかり考える。 ④思考・判断・・実験結果から、何が分かったか、また何がわからないかをまとめ論文を作成する能力を身につけ、今後の検討課題をみつける。

授業計画		授業形態	授業時間外学習
【1】	３年前期　　　　１　オリエンテーション	演習形式	研究テーマーを決定するために、図書館で文献検索する。文献検索の方法を知る。(予習、復習で3時間）
【2】	2-14　研究テーマに関する情報収集、計画	演習形式	研究テーマーを決定するために、図書館で文献検索する。 (予習、復習で3時間）
【3】	15　計画の評価	演習形式	図書館で文献検索する。 (予習、復習で3時間）
【4】	３年後期　　　　１-14　　研究テーマ　　実施	演習形式	希望卒論生人数に応じて研究テーマを設定し、一人１テーマまたは２人１テーマで論文作成する。(予習、復習で3時間）
【5】	15　　実施に関して評価	演習形式	実施内容をグラフで示す方法について検索する。(予習、復習で3時間）
【6】	４年前期　　　　1-5　データ整理	演習形式	統計について予習する。有意差について知る。　論文作成法について図書館で調べる。　(予習、復習で3時間）
【7】	6-13　まとめ、　論文作成	演習形式	考察に関連する文献検索を行う。　(予習、復習で3時間）
【8】	14-15　要旨の作成	演習形式	まとめ方について文献検索する。　(予習、復習で3時間）
【9】	（研究テーマ）
【10】	１．公衆栄養学分野
【11】	2.　食品衛生学分野
【12】	3.　栄養生理分野

評価方法
卒業研究の取り組み状況と成果(30%)、卒業論文(70%)で評価する。
教科書
学部の教科書　(公衆栄養学実習、食品衛生学実習,、食の安全）
参考図書
過去の卒業論文、各種書籍、各種関連論文文献等。図書館を活用し、関連する文献の検索を行う。

備考
オフィスアワー　（月曜日5講時、1号館研究室）　実務経験なし