徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

【科目名】    生化学II, Biochemistry II

科目番号13453担当教員名石堂　一巳単位2単位
科目群専門必修・選択選択開講期前期 対象年次2年
授業概要
栄養素、生体成分の科学的基礎、およびその代謝と代謝調節機構について学び、栄養学関連科目の理解に資する。生化学IIにおいては主に物質代謝、遺伝子発現、調節機構など、生体の動的過程について学習する。
クラスコード：vlnrq2w
到達目標
�｜亮院�物質代謝過程、遺伝子発現機構などを理解する。
��態度：生体内で起こっていることに興味を持つ。カリキュラム・ポリシーで明示した生涯学修し続ける態度を涵養する。
�５伺宗Ю限瞭發乃�こっていることを説明できる。
�せ弭諭Х鮃�と疾患との結びつきを考え、他栄養学科目に生かすことができる。
ディプロマ・ポリシーで明示した「自立協同」の精神を基本に、深い専門的知識を身につけることを目標とする。
授業計画授業形態授業時間外学習
【1】生体物質化学の復習−生体を構成する物質小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（生体を構成する物質の章）のキーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][態度][技能][思考]
【2】糖質代謝（I）−解糖系とTCA回路、ATP産生小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（解糖系とTCA回路の章）のキーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][態度][技能][思考]
【3】糖質代謝（II）−グリコーゲン代謝・糖新生小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（グリコーゲン代謝・糖新生の章）のキーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][思考]
【4】糖質代謝（III）−側副回路・血糖調節小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（側副回路・血糖調節の章）のキーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][思考]
【5】脂質代謝（I）−脂肪酸代謝・トリグリセリド代謝小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（脂肪酸代謝・トリグリセリド代謝の章）のキーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][思考]
【6】脂質代謝（II）−ステロイド代謝・脂質の輸送小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（ステロイド代謝・脂質の輸送）のキーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][思考]
【7】アミノ酸代謝（I）−タンパク質の分解・窒素代謝・炭素骨格の代謝小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（タンパク質の分解・窒素代謝・炭素骨格の代謝の章）のキーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）。[知識][思考]
【8】アミノ酸代謝 （II）−アミノ酸に由来する生体物質小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（アミノ酸に由来する生体物質の章）のキーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][思考]
【9】核酸代謝・代謝と環境応答・代謝のまとめ小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（核酸代謝・代謝と環境応答の章）のキーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][技能][思考]
【10】情報伝達小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（情報伝達の章）のキーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][思考]
【11】恒常性と生体防御小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（恒常性と生体防御の章）のキーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][思考]
【12】赤血球と生体色素小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（赤血球と生体色素の章）のキーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][技能][思考]
【13】器官の構造と機能（�機�小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（器官の構造と機能（�機砲両蓮砲離�ーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][技能][思考]
【14】器官の構造と機能（�供�小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（器官の構造と機能（�供砲両蓮砲離�ーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][技能][思考]
【15】生活習慣病の生化学小テスト（予習＋復習）＋講義予習：配布するレジメ（生活習慣病の生化学の章）のキーワードを調べておく。(60分）
復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）[知識][技能][思考]
評価方法
毎回の小テスト（２０％）と中間テスト（４０％）期末試験（４０％）によって評価する。
教科書
KESA生化学（南江堂）
参考図書
ストレイヤー生化学−第8版（東京化学同人）
デブリン生化学ー臨床の理解のために−原書7版（丸善）
Essential細胞生物学−原書第４版（丸善）
ハーパー生化学原著第３０版（丸善）
栄養学を拓いた巨人たち-「病原菌なき難病」征服のドラマ（杉　晴夫著・ブルーバックス）
備考
オフィスアワー：金曜日五講時
平成2年4月から平成16年3月東京都管工業保健組合にて医師として健診業務に従事。