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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 13657 | 担当教員名 | 坂井 堅太郎 | 単位 | 6単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 後期 | 対象年次 | 4年 |
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| 授業概要 |
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| 基礎栄養学・応用栄養学の分野を中心に、食・健康・ヒトに関わる各専門領域での研究を行う。3年生までの知識と技術をもとに、問題発見と調査分析方法の検討・立案を行い、調査分析の実際について習得するとともに、研究成果をまとめて発表する。 |
| 到達目標 |
| 興味のあるテーマについて、自ら調べるとともにプレゼンテーション・質疑応答を通して、理解の質を高める。 ①知識：物質代謝過程、遺伝子発現機構などを理解する。 ②態度：生体内で起こっていることに興味を持つ。カリキュラム・ポリシーで明示した生涯学修し続ける態度を涵養する。 ③技能：生体内で起こっていることを説明できる。 ④思考：健康と疾患との結びつきを考え、他栄養学科目に生かすことができる。 ディプロマ・ポリシーで明示した「自立協同」の精神を基本に、深い専門的知識を身につけることを目標とする。 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | テーマの決定 | グループ面談 | 図書館での図書やインターネットでの検索(60分） |
| 【2】 | テーマの決定 | グループ面談 | 図書館での図書やインターネットでの検索(60分） |
| 【3】 | テーマの決定 | グループ面談 | 図書館での図書やインターネットでの検索(60分） |
| 【4】 | テーマの決定 | グループ面談 | 図書館での図書やインターネットでの検索(60分） |
| 【5】 | テーマの決定 | グループ面談 | 図書館での図書やインターネットでの検索(60分） |
| 【6】 | 論文の作成 | 個人面談 | 図書館での図書やインターネットでの検索(90分） |
| 【7】 | 論文の作成 | 個人面談 | 図書館での図書やインターネットでの検索(90分） |
| 【8】 | 論文の作成 | 個人面談 | 図書館での図書やインターネットでの検索(90分） |
| 【9】 | 論文の作成 | 個人面談 | 図書館での図書やインターネットでの検索(90分） |
| 【10】 | 論文の作成 | 個人面談 | 図書館での図書やインターネットでの検索(90分） |
| 【11】 | 論文の作成 | 個人面談 | 図書館での図書やインターネットでの検索(90分） |
| 【12】 | 論文の作成 | 個人面談 | 図書館での図書やインターネットでの検索(90分） |
| 【13】 | プレゼンテション資料の作成 | 個人面談 | プレゼンテーションの練習(90分） |
| 【14】 | プレゼンテション資料の作成 | 個人面談 | プレゼンテーションの練習(90分） |
| 【15】 | 論文発表会 | 論文発表会による質疑応答 | 他の人のプレゼンテーションに対する質問(90分） |
| 評価方法 |
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| 卒業論文に取り組む姿勢（30％）、プレゼンテーションでの質疑応答および提出された論文を評価する（50％）。また、他の人の発表に対する質問も考慮する（20％）。 論文に対する講評：グーグルクラス |
| 教科書 |
| 特になし |
| 参考図書 |
| 特になし |
| 備考 |
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| オフィスアワー：金曜日16：20～17：50 研究室（1号館11階） 実務経験：なし クラスコード： |