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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 14024 | 担当教員名 | 近藤 茂忠 | 単位 | 1単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 後期 | 対象年次 | 4年 |
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| 授業概要 |
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| 各科目別に学習してきた知識を復習し、関連づけ、応用力や問題解決力をつけるため、広範囲におよぶ臨床栄養学の基本から応用までを整理する。 |
| 到達目標 |
| �｜亮院�臨床栄養学で学んだ主要な疾患について、病態および予防・治療および栄養管理の要点をまとめる。 ��態度/意欲：将来役に立つように疑問点の解決に向け自発的に学習する。 �５伺宗�病態の特徴と栄養管理の要点を理解できる。 �せ弭�/判断：病態の特徴と栄養管理の要点を説明し論じることができる。 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 臨床栄養学の概念 傷病者・要介護者の栄養アセスメント | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 臨床栄養学の概念 栄養アセスメント（合計90分） |
| 【2】 | 栄養ケアと栄養補給法 | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 栄養ケアと栄養補給法（合計90分） |
| 【3】 | 薬物の相互作用と栄養 | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 薬物の相互作用と栄養（合計90分 |
| 【4】 | 栄養障害と代謝疾患の栄養ケア | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 栄養障害と代謝疾患の栄養ケア（合計90分）） |
| 【5】 | 消化器疾患の栄養ケア | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 消化器疾患の栄養ケア（合計90分） |
| 【6】 | 循環器疾患、腎疾患の栄養ケア | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 循環器疾患、腎疾患の栄養ケア（合計90分） |
| 【7】 | 内分泌疾患、神経疾患、摂食障害の栄養ケア | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 免疫・アレルギー疾患、感染症の栄養ケア（合計90分） |
| 【8】 | 呼吸器疾患、血液系疾患、筋・骨格疾患の栄養ケア | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 呼吸器疾患、血液系疾患、筋・骨格疾患の栄養ケア（合計90分） |
| 【9】 | 免疫・アレルギー疾患、感染症の栄養ケア | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 免疫・アレルギー疾患、感染症の栄養ケア（合計90分） |
| 【10】 | 癌、術前・術後の栄養ケア、クリティカルケア | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 癌、術前・術後の栄養ケア、クリティカルケア（合計90分） |
| 【11】 | 摂食機能障害、身体・知的障害の栄養ケア | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 摂食機能障害、身体・知的障害の栄養ケア（合計90分） |
| 【12】 | 乳幼児・小児疾患の栄養ケア | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 乳幼児・小児疾患の栄養ケア（合計90分） |
| 【13】 | 妊産婦・授乳婦の疾患の栄養ケア | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 妊産婦・授乳婦の疾患の栄養ケア（合計90分） |
| 【14】 | 高齢期疾患の栄養ケア | 講義と演習、質疑応答 | 予習・復習 高齢期疾患の栄養ケア（合計90分） |
| 【15】 | 討議と総括 | 講義と演習、ディスカッション | 予習：演習全体を振り返る 復習：プレゼン内容の見直し（合計90分） |
| 評価方法 |
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| 期末テスト（100点） 試験に対する解答：再試終了後グーグルクラスルームにて公表 |
| 教科書 |
| プリント類を適宜配布する |
| 参考図書 |
| 特になし |
| 備考 |
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| オフィスアワー：月曜日16~17時 （1号館9階研究室） 教員の実務経験：なし 科目コード:9BCN469S |