徳島文理大学
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徳島文理大学短期大学部
【科目名】 給食経営管理臨地実習
科目番号
14251
担当教員名
石堂 一巳
単位
1単位
科目群
専門
必修・選択
選択
開講期
後期
対象年次
4年
授業概要
到達目標
授業計画
授業形態
授業時間外学習
評価方法
教科書
参考図書
備考
