| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 |
|---|
| 【1】 | 社会・環境と健康 （１） | 講義・グループ討論・発表 | 予習：社会・環境と健康 の内容について１年から現在までに学んだ内容の総復習（１時間） 復習：学んだことのまとめ、レポート作成（２時間） |
| 【2】 | 人体の構造と機能（解剖生理学）（１） | 講義・グループ討論・発表 | 予習：解剖生理学の内容について１年から現在までに学んだ内容の総復習（１時間） 復習：学んだことのまとめ、レポート作成（２時間） |
| 【3】 | 人体の構造と機能（病理学）（１） | 講義・グループ討論・発表 | 予習：病理学の内容について１年から現在までに学んだ内容の総復習（１時間） 復習：学んだことのまとめ、レポート作成（２時間） |
| 【4】 | 人体の構造と機能（生化学）（１） | 講義・グループ討論・発表 | 予習：生化学の内容について１年から現在までに学んだ内容の総復習（１時間） 復習：学んだことのまとめ、レポート作成（２時間） |
| 【5】 | 食べ物と健康（食品学）（１） | 講義・グループ討論・発表 | 予習：食品学の内容について１年から現在までに学んだ内容の総復習（１時間） 復習：学んだことのまとめ、レポート作成（２時間） |
| 【6】 | 食べ物と健康（食品加工学）（１） | 講義・グループ討論・発表 | 予習：食品化工学の内容について１年から現在までに学んだ内容の総復習（１時間） 復習：学んだことのまとめ、レポート作成（２時間） |
| 【7】 | 食べ物と健康（調理学）（１） | 講義・グループ討論・発表 | 予習：食品衛生学の内容について１年から現在までに学んだ内容の総復習（１時間） 復習：学んだことのまとめ、レポート作成（２時間） |
| 【8】 | 専門基礎分野のまとめ | 講義・グループ討論・発表 | 予習：調理学の内容について１年から現在までに学んだ内容の総復習（１時間） 復習：学んだことのまとめ、レポート作成（２時間） |
