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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 44077 | 担当教員名 | 佐伯 武頼 | 単位 | 2単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 必修 | 開講期 | 前期 | 対象年次 | 3年 |
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| 授業概要 |
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| (授業目的・方針 等)乳幼児期から思春期真で、および母性の特性と障害、それに対応する栄養のあり方について 学習する。また、生体の活動と栄養の関連性についても学習を進める。 講義を中心として、学生による講義内容の整理、小試験の実施、レポートの作成を通じて学習効果を高める。 |
| 到達目標 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 乳児栄養１．乳児期の特性 | ||
| 【2】 | 乳児栄養２．乳児栄養 | ||
| 【3】 | 乳児栄養３．乳児期の疾患 | ||
| 【4】 | 幼児期の栄養 | ||
| 【5】 | 学童期の栄養 | ||
| 【6】 | 思春期の栄養 | ||
| 【7】 | 母性栄養１．女性の特性、妊娠 | ||
| 【8】 | 母性栄養２．出産、妊婦の健康管理、栄養 | ||
| 【9】 | 母性栄養３．妊娠期の疾患、栄養管理 | ||
| 【10】 | 予備 | ||
| 【11】 | 生体と栄養１．生活活動と栄養 | ||
| 【12】 | 生体と栄養２．生体リズム | ||
| 【13】 | 生体と栄養３．ストレス、異常環境 | ||
| 【14】 | 生体と栄養４．生体毒物、遺伝子と栄養 | ||
| 【15】 | 試験 | ||
| 評価方法 |
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| 試験 |
| 教科書 |
| 教科書(応用栄養学 建ぱく社) |
| 参考図書 |
| 備考 |
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