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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 44807 | 担当教員名 | 犬伏 知子 | 単位 | 1単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 後期 | 対象年次 | ４年生 |
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| 授業概要 |
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| 公衆栄養学全般にわたってもう一度復習すると共に、新たな公衆栄養活動である特定検診・特定保健指導などについて学ぶ。実際に地域活動を実施する上での注意点、問題点などについてグループで討議する。 |
| 到達目標 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 新たな公衆栄養活動の展開について （特定検診・特定保健指導について） | ||
| 【2】 | 特定検診・特定保健指導について | ||
| 【3】 | 栄養ケア・ステーション | ||
| 【4】 | 社会資源・基盤の役割と活用 | ||
| 【5】 | 連携の進め方 | ||
| 【6】 | 地域・社会集団の栄養・食生活および健康状況の実態把握と課題の分析 | ||
| 【7】 | 地域・社会集団の栄養・食生活および健康状況の実態把握と課題の分析 | ||
| 【8】 | 地域栄養計画 | ||
| 【9】 | 地域栄養計画 | ||
| 【10】 | 栄養教育計画案の作成 | ||
| 【11】 | 栄養教育計画案の作成 | ||
| 【12】 | 栄養教育計画案の作成 | ||
| 【13】 | 食品栄養表示 | ||
| 【14】 | まとめ | ||
| 【15】 | 評価 | ||
| 評価方法 |
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| 試験 |
| 教科書 |
| 作成したプリント |
| 参考図書 |
| 備考 |
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