徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

【科目名】    化学A

科目番号54955担当教員名藤田 義彦単位2単位
科目群一般必修・選択選択開講期前期 対象年次1年
授業概要
無機および有機化学の基礎を学び、この世のあらゆる物質がどういう成分で構成され、化学の知識がどのように人間社会に貢献しているのかを知る。2年以上で習得する生化学、栄養学、食品学の基礎を築き、生命科学の理解ができる力をつけることを目標とする。
到達目標
授業計画授業形態授業時間外学習
【1】原子の構造と元素の周期性   
【2】化学結合と分子間相互作用  
【3】無機および有機化合物の化学的性質  
【4】物質の状態と性質  
【5】気体の状態  
【6】熱力学   
【7】反応速度  
【8】酸塩基反応  
【9】酸化還元反応  
【10】生体成分の分析化学   
【11】食品の化学  
【12】生命の化学  
【13】医薬品の化学   
【14】犯罪鑑識の化学  
【15】まとめ   
評価方法
筆記試験、レポート
教科書
医歯薬系学生のための illustrated 基礎化学 桑島 博 編集 京都廣川書店
参考図書
備考