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徳島文理大学短期大学部 |
科目番号 | 54955 | 担当教員名 | 藤田 義彦 | 単位 | 2単位 |
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科目群 | 一般 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 前期 | 対象年次 | 1年 |
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授業概要 |
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無機および有機化学の基礎を学び、この世のあらゆる物質がどういう成分で構成され、化学の知識がどのように人間社会に貢献しているのかを知る。2年以上で習得する生化学、栄養学、食品学の基礎を築き、生命科学の理解ができる力をつけることを目標とする。 |
到達目標 |
授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
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【1】 | 原子の構造と元素の周期性 | ||
【2】 | 化学結合と分子間相互作用 | ||
【3】 | 無機および有機化合物の化学的性質 | ||
【4】 | 物質の状態と性質 | ||
【5】 | 気体の状態 | ||
【6】 | 熱力学 | ||
【7】 | 反応速度 | ||
【8】 | 酸塩基反応 | ||
【9】 | 酸化還元反応 | ||
【10】 | 生体成分の分析化学 | ||
【11】 | 食品の化学 | ||
【12】 | 生命の化学 | ||
【13】 | 医薬品の化学 | ||
【14】 | 犯罪鑑識の化学 | ||
【15】 | まとめ |
評価方法 |
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筆記試験、レポート |
教科書 |
医歯薬系学生のための illustrated 基礎化学 桑島 博 編集 京都廣川書店 |
参考図書 |
備考 |
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