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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 55017 | 担当教員名 | 石堂 一巳 | 単位 | 2単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 必修 | 開講期 | 後期 | 対象年次 | 2年 |
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| 授業概要 |
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| 【授業概要】栄養素、生体成分の科学的基礎、およびその代謝と代謝調節機構について学び、栄養学関連科目の理解に資する。生化学IIにおいては主に物質代謝、遺伝子発現、調節機構など、生体の動的過程について学習する。 【到達目標】物質代謝過程、遺伝子発現機構などを理解し、健康と疾患との結びつきを考え、他栄養学科目に生かすことができる能力をつけることとする。 |
| 到達目標 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 糖質の代謝１ | ||
| 【2】 | 糖質の代謝２ | ||
| 【3】 | 糖質の代謝３ | ||
| 【4】 | 脂質の代謝１ | ||
| 【5】 | 脂質の代謝２ | ||
| 【6】 | タンパク質・アミノ酸代謝１ | ||
| 【7】 | タンパク質・アミノ酸代謝２ | ||
| 【8】 | ヌクレオチド代謝 | ||
| 【9】 | ヘムの代謝 | ||
| 【10】 | 水と無機質 | ||
| 【11】 | 遺伝情報の発現と伝達１ | ||
| 【12】 | 遺伝情報の発現と伝達２ | ||
| 【13】 | 遺伝情報の発現と伝達３ | ||
| 【14】 | 先天代謝異常症 | ||
| 【15】 | 臓器の代謝 | ||
| 評価方法 |
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| 小テストと期末試験によって評価する。 |
| 教科書 |
| シンプル生化学（南江堂） |
| 参考図書 |
| ストレイヤー［生化学］東京化学同人 |
| 備考 |
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