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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 79831 | 担当教員名 | 石堂 一巳 | 単位 | 2単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 必修 | 開講期 | 後期 | 対象年次 | 3年 |
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| 授業概要 |
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| 細胞の病的変化から疾患の成立する過程を理解することで、疾患の全体像を理解する。 |
| 到達目標 |
| �｜亮院Ъ栖気凌聞圓�よび治癒に栄養が大きく 関与していることを理解することで、管理栄養士の主たる業務である臨床栄養学の基礎知識を得る。 ��態度・関心：管理栄養士の主たる業務である栄養療法に興味を持つ。カリキュラム・ポリシーで明示した生涯学修し続ける態度を涵養する。 �５伺宗П浜槊屠，�疾患の進行・重篤化を阻止できる疾患ついて十分な説明ができる。 �せ弭諭П浜槊屠，陵�効性とその限界について考える。 ディプロマ・ポリシーで明示した「自立協同」の精神を基本に、深い専門的知識を身につけることを目標とする。 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 臨床栄養学Iの復習�� | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分）。 |
| 【2】 | 代謝疾患（I）−糖尿病分類と診断 | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 【3】 | 代謝疾患（II）−糖尿病の治療と合併症 | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 【4】 | 代謝疾患（III）−脂質異常症他＋確認テスト�� | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 【5】 | 腎疾患（I）−腎臓の機能・糸球体腎炎学 | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 【6】 | 腎疾患（II）−ネフローゼ症候群・CKD | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 【7】 | 腎疾患（III）−糖尿病性腎症と透析＋確認テスト�� | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 【8】 | 血液疾患（I）−血球の成熟と鉄欠乏性貧血・巨赤芽球性貧血 | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 【9】 | 血液疾患（II）−その他の貧血・出血性疾患・血栓性疾患＋確認テスト�� | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 【10】 | 消化器疾患（I）−肝炎と肝硬変 | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 【11】 | 消化器疾患（II）−NAFLDsと膵炎 | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 【12】 | 消化器疾患（III）−炎症性腸疾患と術後合併症 ＋確認テスト�� | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 【13】 | COPD、循環器疾患 | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 【14】 | 老年性疾患・妊娠 | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 【15】 | 褥瘡、侵襲、がん＋確認テスト�� | 小テスト（予習＋復習）＋講義 | 予習：配布するレジメのキーワードを調べておく。(60分） 復習：その日行った講義内容を配布されたプリントを参照しながら教科書を読み直す。（120分） |
| 評価方法 |
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| 試験（各単元における確認テスト6回各１０％＋期末試験４０％） |
| 教科書 |
| ビジュアル栄養療法（丸山千寿子・中屋 豊編・南江堂） |
| 参考図書 |
| 栄養学テキストI・II（本田佳子編・中山書店） 臨床病態栄養学（武田英二編・文光堂） |
| 備考 |
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| 各単元ごとに講義内容に関するまとめのテストを実施する。講義日程をよく読んで、教科書（該当する章）を必ず読んでくること。 オフィスアワー：月曜日5講時 |