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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 21098 | 担当教員名 | 勝沼 信彦 | 単位 | 2単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 前期 | 対象年次 | 1年 |
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| 授業概要 |
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| (授業目的・方針 等) 3大栄養素、糖質・タンパク質・脂質が口から入った後、いかにして血となり肉となるのかの経路と機構、更にはそれらが如何に異常になると、如何なる病気になるかを講義する。 |
| 到達目標 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 3大栄養素の構造 | ||
| 【2】 | 消化・呼吸・代謝(1) | ||
| 【3】 | 消化・呼吸・代謝(2) | ||
| 【4】 | 消化・呼吸・代謝(3) | ||
| 【5】 | 異常代謝によって起こる病気(1) | ||
| 【6】 | 異常代謝によって起こる病気(2) | ||
| 【7】 | 異常代謝によって起こる病気(3) | ||
| 【8】 | 異常代謝によって起こる病気(4) | ||
| 評価方法 |
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| 優・良・可・不可 |
| 教科書 |
| 参考図書 |
| 細胞内タンパク分解 勝沼 信彦 著 東京化学同人 |
| 備考 |
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