徳島文理大学
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徳島文理大学短期大学部
【科目名】 栄養化学特別実習
科目番号
26789
担当教員名
勝沼 信彦
単位
1単位
科目群
専門
必修・選択
選択
開講期
前期
対象年次
2年
授業概要
(授業目的・方針 等)
消化酵素・細胞内酵素でタンパク質代謝に関与するものの測定法の実習、病態動物を作り上記酵素の異常を実測させる。
到達目標
授業計画
授業形態
授業時間外学習
評価方法
優･良･可･不可
教科書
参考図書
細胞内タンパク分解 勝沼 信彦 著 東京化学同人
備考
