徳島文理大学シラバスシステム

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	徳島文理大学短期大学部

科目番号	54312	担当教員名	津田　とみ	単位	2単位

科目群	専門	必修・選択	選択	開講期	前期	対象年次	1年

授業概要
【授業の概要】近年さまざまな健康増進施策が推進されているが、生活習慣病と呼ばれるメタボリックシンドロームの増加はなかなか是正されない。この病態栄養学特論Ｉでは、それら生活習慣病の引き金となる肥満に焦点をあて、糖代謝調節と糖尿病、食欲調節とエネルギー代謝などについて欧文教科書と欧文原著論文を教材とする。
到達目標
【到達目標】選択した原著論文を読み、要旨、研究デザインと研究方法を理解し、説明できることを到達目標とする。

評価方法
平常点、論文抄読の分担、レポート、を評価する
教科書
Human Nuturition and Dietetics, 10th edition by Garrow, James and Ralph
参考図書
倫理について参考資料：「厚生労働科学研究に関する倫理指針」、「医学研究に関する倫理指針」等

備考

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