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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 44393 | 担当教員名 | 津下 英明 | 単位 | 2単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 後期 | 対象年次 | 1 |
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| 授業概要 |
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| 学部でならった栄養学の知識をさらに深める。 特にビタミンに絞り、より深い学習を行う。 |
| 到達目標 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | ビタミン研究のはじめ（１、２、３、４） | ||
| 【2】 | 酵素研究のはじめ（１、２、３、４） | ||
| 【3】 | DNA合成について（１、２、３） | ||
| 【4】 | 複製のしくみ（１、２、３） | ||
| 【5】 | まとめ | ||
| 評価方法 |
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| 出席とその理解の程度で評価 |
| 教科書 |
| それは失敗からはじまった Arthur Kornberg |
| 参考図書 |
| 備考 |
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