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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 00005 | 担当教員名 | 高橋 昌江 | 単位 | 2単位 |
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| 科目群 | 一般 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 前期 | 対象年次 | 1年 |
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| 授業概要 |
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| [授業概要]本授業では”化学”を特に”生命の化学”としての視点から講義を行う。すなわち講義の前半は生体成分を含む物質に関する基礎的な事項を、後半は生体成分自体について解説する。 [到達目標]生体を構成している物質の性状および機能を化学的な側面から学ぶことにより、生命維持のメカニズムに関する理解を深め、それらの知識を日常生活に生かし健康の維持や増進をはかることができる。 |
| 到達目標 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 物質について | 講義 | |
| 【2】 | 化学結合 | ||
| 【3】 | 原子量・分子量・式量 | ||
| 【4】 | 化学反応式 | ||
| 【5】 | 物質の状態 | ||
| 【6】 | 酸と塩基 | ||
| 【7】 | 酸化と還元 | ||
| 【8】 | 生体に必要な元素と水の働き | ||
| 【9】 | 生体を作る要素としての炭素化合物 | ||
| 【10】 | 生体を作る主役分子 (1) 糖質 | ||
| 【11】 | 生体を作る主役分子 (2) アミノ酸とタンパク質 | ||
| 【12】 | 生体を作る主役分子 (3) 核酸 | ||
| 【13】 | 生体を作る主役分子 (4) 脂質 | ||
| 【14】 | 生体をとりまく環境汚染分子 | ||
| 【15】 | 総括 | ||
| 評価方法 |
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| 定期試験 |
| 教科書 |
| 視覚でとらえるフォトサイエンス 化学図録 (数研出版 \850 + 税)、プリントを配布することもある。 |
| 参考図書 |
| 備考 |
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| 講義終了後復習をすること。 |