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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 00005 | 担当教員名 | 高橋 昌江 | 単位 | 2単位 |
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| 科目群 | 一般 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 前期 | 対象年次 | 1年 |
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| 授業概要 |
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| 本講義では”化学”を特に”生命の化学”としての視点から講義を行う。すなわち講義の前半は生体成分を含む物質に関する基礎的な事項を、後半は生体成分自体について解説する。 |
| 到達目標 |
| 生体を構成している物質の性状および機能を化学的な側面から学ぶことにより、生命維持のメカニズムに関する理解を深め、それらの知識を日常生活に生かし健康の維持や増進をはかることができる。 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 物質について | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【2】 | 化学結合 | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【3】 | 原子量・分子量・式量 | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【4】 | 物質の状態 | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【5】 | 化学反応 | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【6】 | 酸と塩基 | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【7】 | 酸化と還元 | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【8】 | 生体に必要な元素と水の働き | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【9】 | 炭素化合物 | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【10】 | 糖質 | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【11】 | アミノ酸とタンパク質 | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【12】 | 核酸 | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【13】 | 脂質 | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【14】 | ビタミンと無機質 | 講義と質疑応答 | 予習：あらかじめ配布するプリントを熟読し、不明な語句があれば意味を調べておく。 復習：重要事項を確認し記憶する。 |
| 【15】 | 総括 | 質疑応答 | 全講義の重要事項を確認する。 |
| 評価方法 |
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| 定期試験 |
| 教科書 |
| プリントを配布する。 |
| 参考図書 |
| 生命の化学 化学同人 視覚でとらえるフォトサイエンス 化学図録 数研出版 |
| 備考 |
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