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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 00308 | 担当教員名 | 文谷 政憲 | 単位 | 2単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 後期 | 対象年次 | 3年 |
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| 授業概要 |
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| 【授業概要】細胞を構成する物質(糖,アミノ酸,タンパク質,脂質,核酸など）の構造や機能，および合成,分解に関わる代謝（生体内の化学反応）を学ぶ． |
| 到達目標 |
| �ー舁廚弊限諒�子の化学構造を書き示すことができる． �⇔�習問題を理解し、回答することができる． |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 原核細胞と真核細胞 | 講義 | 課題プリント |
| 【2】 | 真核細胞の構造 | 講義 | 課題プリント |
| 【3】 | 水 �ヾ靄榲�な性質，酸と塩基 | 講義 | 課題プリント |
| 【4】 | 水 ��緩衝液，濃度 | 講義 | 課題プリント |
| 【5】 | 生物を構成する主要有機化合物 | 講義 | 課題プリント |
| 【6】 | 糖質 �｜嬰�の分類と種類 | 講義 | 課題プリント |
| 【7】 | 糖質 ��単糖の構造と化学的な性質 | 講義 | 課題プリント |
| 【8】 | 糖質 ��オリゴ糖，多糖 | 講義 | 課題プリント |
| 【9】 | タンパク質とアミノ酸 �．▲潺了世隆靄楾渋� | 講義 | 課題プリント |
| 【10】 | タンパク質とアミノ酸 �▲織鵐僖�質の基本構造 | 講義 | 課題プリント |
| 【11】 | タンパク質とアミノ酸 ��ヘモグロビンの構造と機能 | 講義 | 課題プリント |
| 【12】 | 脂質 �〇藜舛琉貳姪�性質と分類 | 講義 | 課題プリント 」 |
| 【13】 | 脂質 �∪限遼� | 講義 | 課題プリント |
| 【14】 | 核酸 | 講義 | 課題プリント |
| 【15】 | まとめ | 講義 | 教科書の指定範囲を熟読する |
| 評価方法 |
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| 提出物(30％）定期テスト（70％） |
| 教科書 |
| ・新バイオテクノロジーテキストシリーズ 生化学 [第2版] 小野寺一清・蕪山由己人 著 講談社 ISBN 978-4-06-156355-1 本体3600円(税別） |
| 参考図書 |
| ・Essential 細胞生物学 原書第3版 Bruce Alberts ら著 中村桂子ら監訳 南江堂 ISBN978-4-524-26214-4 ・視覚でとらえるフォトサイエンス 生物図録 鈴木孝仁監修 数研出版 |
| 備考 |
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| eラーニングを活用すること ・Webラーニングプラザ技術者Web学習システム（http://weblearningplaza.jst.go.jp/） ライフサイエンス，ナノテクノロジーをはじめいろいろな内容を選ぶことができます。 ・ベーシックウイング（学内のパソコンでのみ利用可能：生物未履修者にはとくに利用をお勧めする） アドレス等は別途紹介する． |