徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

【科目名】    基礎科学演習B(Essential Scientific Exercises B)

科目番号11271担当教員名水野　貴之単位2単位
科目群専門必修・選択必修開講期前期 対象年次2年
授業概要
授業概要
基礎科学実験Bと基礎科学演習Bは　バイオサイエンス、バイオテクノロジーの基本的な知識と技術を習得することを目的としています。試薬や培養液の作り方や、質量、容量の量り方、各種の測定方法の基礎を学びます。２つの授業は非常に関連が深いので必ずセットで受講してください。なおこの演習は　考え方を身に付け実験を潤滑に行うための演習です。
各自が自分の頭で考えて広げて言ってください

本授業では各自ノートを作って事前学修や授業、事後学修にノートを活用してください。ノートの作成方法は授業で説明しますが指示に従って作成してください。
到達目標
（1）知識（理解）については以下の�　銑�について修得してください
　　�ー存骸爾了箸な�、実験の安全に関する知識を身に付ける。
　　�⊆僧未簍椴未寮気靴ぢ�定方法を学び　精度の高い溶液を作製することができる。
　　��シリンダー、フラスコ、ガラスピペット、マイクロピペッターなどの用法を身に付ける。
　　�と�生物の純粋培養ができる技術と知識を身に付ける。
　　�ヌ偽歸�な操作について知識と技術を身に付ける。
　　�η殕椡嫦罎糧�生物の数について濁度法、コロニー法、コロニーカウンター法について学ぶ
　　��微生物の殺菌について学ぶ
　　��微生物による発酵について基礎的な知識と技術を身に付ける。
　　　
（2）態度（関心・意欲）
　　　�“�生物学の知識や技術が社会でどのように役立つかを意識し、積極的に情報収集できる。
　　　�⊆�業を聞く、あるいは板書するだけではなく、ノートにまとめる事ができる。
(3)　技能（表現）
　　　�� 教科書を読み内容を異界することができる。
　　　�� 教科書と教員のコメントを結び付けて考えこれをノートにまとめることができる。
　　　
（4）思考・判断
　　　�ゞ飢塀顱⊆�業で得られた知識、課題や問題点を正しく理解し対応についての判断ができる。
授業計画授業形態授業時間外学習
【1】定量分析実験の概要説明、実験説明　教科書と配布した資料をつかい授業を行う。授業中に討論も行う事前学修：特になし
事後学修：授業内で行ったことの復習。予習、復習、課題をクラスルームで提出
授業後に1時間程度
【2】質量、容量の正しい測り方
エクセルによる統計処理　��		教科書と配布した資料をつかい授業を行う。時にはプロジェクター等も使用する。事前学修：クラスルームにて指示。
事後学修：ノートをまとめる。エクセル課題を提出（クラスルーム）
授業直前に15分程度　授業後に1時間程度
【3】質量、容量の正しい測り方　培地の作り方
エクセルによる統計処理　��		教科書と配布した資料をつかい授業を行う。時にはプロジェクター等も使用する。事前学修：クラスルームにて指示。
事後学修：ノートをまとめる。
濃度に関する演習（クラスルーム）
授業直前に15分程度　授業後に1時間程度
【4】菌操作について純粋培養とコンタミ
シングルコロニー法など様々な検定方法		教科書と配布した資料をつかい授業を行う。時にはプロジェクター等も使用する。事前学修：クラスルームにて指示した文章を読む。
事後学修：ノートをまとめる。演習問題に答える（クラスルーム）
授業直前に15分程度　授業後に1時間程度
【5】菌体濃度の測定法（濁度法、コロニーカウント、生菌法）について教科書と配布した資料をつかい授業を行う。教科書と配布した資料をつかい授業を行う。授業中に討論も行う事前学修：クラスルームにて指示した文章を読む。
事後学修：ノートをまとめる。演習問題に答える（クラスルーム）
【6】菌体濃度の測定法（濁度法、コロニーカウント、生菌法）
濁度法によるグラフの作成		教科書と配布した資料をつかい授業を行う。時にはプロジェクター等も使用する。事前学修：クラスルームにて指示した文章を読む。
事後学修：ノートをまとめる。演習問題に答える（クラスルーム）
授業直前に15分程度　授業後に1時間程度
【7】顕微鏡観察のやりかた
試料の観察。写真撮影。スケッチ		教科書と配布した資料をつかい授業を行う。時にはプロジェクター等も使用する。事前学修：教科書24ページまでを読んで理解する。
事後学修：ノートをまとめる。演習問題に答える。スケッチ等の提出（クラスルーム）
【8】顕微鏡観察用の試料の作製について教科書と配布した資料をつかい授業を行う。時にはプロジェクター等も使用する。事前学修：教科書29ページまでを読んで理解する。
事後学修：ノートをまとめる。演習問題に答える。スケッチ等の提出（クラスルーム）
【9】菌体の殺菌について��教科書と配布した資料をつかい授業を行う。教科書と配布した資料をつかい授業を行う。授業中に討論も行う事前学修：クラスルームにて指示した文章を読む。
事後学修：ノートをまとめる。演習問題に答える（クラスルーム）
授業直前に15分程度　授業後に1時間程度
【10】菌体の殺菌について��教科書と配布した資料をつかい授業を行う。時にはプロジェクター等も使用する。事前学修：クラスルームにて指示した文章を読む。
事後学修：ノートをまとめる。演習問題に答える（クラスルーム）
授業直前に15分程度　授業後に1時間程度
【11】菌体の殺菌について��教科書と配布した資料をつかい授業を行う。時にはプロジェクター等も使用する。事前学修：クラスルームにて指示した文章を読む。
事後学修：ノートをまとめる。演習問題に答える（クラスルーム）
授業直前に15分程度　授業後に1時間程度
【12】酵素活性の最適化と失活教科書と配布した資料をつかい授業を行う。時にはプロジェクター等も使用する。事前学修：クラスルームにて指示した文章を読む。
事後学修：ノートをまとめる。演習問題に答える（クラスルーム）
授業直前に15分程度　授業後に1時間程度
【13】酵素活性の最適化と失活教科書と配布した資料をつかい授業を行う。時にはプロジェクター等も使用する。事前学修：クラスルームにて指示した文章を読む。
事後学修：ノートをまとめる。演習問題に答える（クラスルーム）
授業直前に15分程度　授業後に1時間程度
【14】DNAの実験��教科書と配布した資料をつかい授業を行う。時にはプロジェクター等も使用する。事前学修：クラスルームにて指示した文章を読む。
事後学修：ノートをまとめる。演習問題に答える（クラスルーム）
授業直前に15分程度　授業後に1時間程度
【15】DNAの実験��教科書と配布した資料をつかい授業を行う。授業中に討論も行う事前学修：クラスルームにて指示した文章を読む。
事後学修：ノートをまとめる。演習問題に答える（クラスルーム）
授業直前に15分程度　授業後に1時間程度
評価方法
（1）知識（理解）について　（75点）
　　�　銑�について　　理解していない（0点）　過去に解いた問題はできる（1〜2点）　過去にといた類似の問題はとける（3〜4点）　理解して応用的発展的な問題を解ける（5〜6点）　説明し、他者に理解させることができる（7〜8点）
　という評価基準で成績をつけます　

　以上は授業中の小テスト、中間テスト、期末のテストを総合して判定します。
　（欠席による小テストを受けなかった場合も減点になる可能性があります）
　
（2）〜（4）20点
　　ノートを作成する。（予習と復習がなされているか？話した内容を書き取っているか？調べるまとめるという作業はで　　きているか？）を中心として評価します。
　　なお欠席・遅刻は一回について2点の減点

授業中には集中して記憶するように心がけて、必要に応じて予習、復習を行ってください。　
原則的には毎回　授業最初のテスト　あるいは最後のテストを行う（両方の場合もある）
授業最初のテストでは　予習、復習を評価し
授業最後のテストでは復習や授業中の習得効果を判定します。　
また、必要に応じてレポート等の課題を出します。
小テスト　（最初のテスト）予習してきたことについて小テストを行います　　
　　　　　　　　予習、課題などについて試験をしますが、よくできた場合加点しますが予習をしてきていない場合は
　　　　　　　　マイナスとなります。受験しない場合もマイナスする場合があるので遅刻はしないようにしてください
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
小テスト、レポート、期末試験に対するフィードバックは随時　クラスルームで行う。
なお、授業に欠席した場合でもクラスルームで内容を理解し、課題に回答した場合は　一部の点数を加点する。
教科書
実践生物実験ガイドブック　（生命科学実験等でも使用します）
バイオ試薬調整ポケットマニュアル改訂　（生命科学実験等でも使用します）
参考図書
バイオイラストレイテッド　七巻　水野貴之著　秀潤社
IFO微生物学概論 大嶋 泰治編、化学同人
備考
クラスコード　rzct5kx

また、必要に応じて適宜ノートをとる必要があるため、専用のノートを準備すること。
B5　他の講義との兼用、ルーズリーフおよびレポート用紙は不可
実務経験】1998〜2000　山之内製薬（現アステラス製薬）同年東京医科歯科大学非常勤講師　創薬とインフォマティックス。微生物の網羅的解析と有効利用についての研究
　　　　　　2001〜2004　産業技術総合研究所　バイオ生産や発酵に関する微生物の役割（解糖系など）についての研究　
　
オフィスアワーは月曜５講時、火曜５講時