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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 12843 | 担当教員名 | 藤本 和賀代 | 単位 | 2単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 後期 | 対象年次 | 1年 |
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| 授業概要 |
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| ブライダル関連企業の協力のもと授業の運営をおこなう。講師にはブライダル業界に方を招きしブライダルについて幅広く学ぶ。また、3件の式場見学の中では支配人からの講義を受ける。 ブライダル業界での就職を希望する学生にとってより実践的内容で構成されており、挙式・披露宴のしきたりやルール・テーブルマナーについて学ぶ。 |
| 到達目標 |
| （１）知識・理解 ブライダルビジネスに関する全般的内容を広く学ぶ。結婚式や披露宴に必要な知識を身につけている。 （２）技能・表現 ヘアメイク、和装、ドレスの着付けなどプロから技能について学ぶ。 （３）思考・判断 ブライダル業界におけるサービスの心得や常識について学ぶ。 （４）関心・意欲・態度 ブライダル関連ではあるが多業種の講師より指導を受けうることで自らの関心の強い方向を見極める。 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 結婚式の種類と挙式のスタイルについて | 講義、DVD | 結婚式の種類や挙式スタイルについて調べる。(0.5h) |
| 【2】 | 式場見学・ときわ2コマ続き | 講義 | パシフィックハーバー・ノビアノビオ調べる。(0.5h) |
| 【3】 | パシフィックハーバー・ノビアノビオ | 講義、演習 | 式場見学レポート作成。(0.5h) |
| 【4】 | 式場見学・ときわ2コマ続き | 講義、DVD | 樫野俱楽部について調べる。(0.5h) |
| 【5】 | 樫野俱楽部 | 講義、DVD | 式場見学レポート作成。(0.5h) |
| 【6】 | ブライダルネイルにつて（キャンデイネイル） | 講義 | 好みのネイルについて調べる。(0.5h) |
| 【7】 | ブライダルネイルにつて（キャンデイネイル） | 講義 | ブライダルネイルにつて復習。(0.5h) |
| 【8】 | 渭水園見学・和食テーブルマナー講習2コマ続き | 講義、DVD | 渭水園祥雲閣についてパンフレットにて予習(0.5h) |
| 【9】 | 渭水園見学・和食テーブルマナー講習・レポート作成 | 講義、DVD | テーブルマナー復習。(0.5h) |
| 【10】 | ブライダルの常識・業界を目指す者の心得（ブライダル会社ときわ ） | 実地見学 | 配布プリントの予習・復習(1h) |
| 【11】 | ブライダルコーディネート業務 婚礼のしきたりやルール | 講義 | 配布プリントの予習・復習(1h) |
| 【12】 | 全国のブライダルの在り方について | 講義 | 様々な挙式プランを調べる。(1h) |
| 【13】 | 模擬挙式課題1 | グループワーク・講義 | 各グループの発表を聞いてまとめる。(0.5h) |
| 【14】 | 模擬挙式課題２ | グループワーク・講義 | 各グループの発表を聞いてまとめる。(0.5h) |
| 【15】 | 後期のまとめ 課題プレゼンテーション | 講義 | 発表練習(0.5h) |
| 評価方法 |
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| 平常点20% 課題内容（レポート含む）60％ プレゼンテーション20％ 評価フィードバックは最終授業またはポータルサイトにて行う |
| 教科書 |
| 必要に応じてプリント配布 |
| 参考図書 |
| ブライダルコーディネーターテキスト スタンダード BIA公益会社団法人日本ブライダル文化振興協会 |
| 備考 |
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| 科目ナンバー【6NMF107L】 オフィスアワー藤本先生＝月曜日、９：３０〜１２：１０、藤本研究室 実務経歴：京都造形芸術大学非常勤講師、大阪文化服装学院非常勤講 平成15年〜25年 奈良県立高等技術専門校教員 平成26年 |