徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

【科目名】    観光総論

科目番号12972担当教員名西田 誠単位2単位
科目群専門必修・選択選択開講期前期 対象年次1年
授業概要
 観光業界で実際に活躍されている方を講師とする授業である。(そのため、授業は指定する水曜日3・4講時に行う。)ホテル・空港グランドスタッフ・キャビンアテンダント・鉄道パッセンジャー・ツアーコンダクターを講師として予定している。これらの方々から業務内容とともに、現場でのトラブルや困難、そして「やりがい」を教えていただくこととなる。そこから、〈仕事〉とは何かを学び、後期の「旅行業入門」と合わせて、「職業意識の確立」し、自らの「職業選択」についてを考えていく。
到達目標
 はじめに、産業政策としての観光の意義と、観光業界の仕組みを理解(知識・理解)する。〈就職〉を考えるとき、「提供される側」ではなく「提供する側」の視点への展開が必要となるからである。その上で、講師の方の授業の際には、自らの目的意識・問題意識に基づき積極的に発言・質問をする(態度・技能)ことが求められる。知識・情報を得るだけでなく、自分自身の「観光観」・「仕事観」を持ち(思考)、また、質問することで自らのコミュニケーション能力を養わなれければならないからである。
授業計画授業形態授業時間外学習
【1】授業目的と目標講義が中心となりますが、実技の実践、また、ディスカッションなども含まれます。 また、講師・授業内容によっては課題も出されます。観光、特に訪日外国人観光客についての資料・ニュースを確認する。
【2】総論 観光産業と観光政策 【1】と同日。講義 
【3】徳島阿波おどり空港の仕事 講義国内航空路線図・国内航空会社の確認。90分
【4】徳島阿波おどり空港の仕事 【3】と同日。講義 
【5】ホテルの仕事講義各自の宿泊体験を確認。90分
【6】ホテルの仕事 【5】と同日。講義 
【7】メイク・マナー講座講義・実習メイク道具を準備。90分
【8】メイク・マナー講座 【7】と同日。実習 
【9】鉄道パッセンジャーの仕事講義西日本の鉄道路線図。
特に関西のものを確認しておく。90分
【10】関西国際空港の仕事講義関西国際空港ダイヤ・乗り入れ航空会社を確認。90分
【11】関西国際空港の仕事 【10】と同日。講義 
【12】添乗員の仕事講義国内の旅行会社を確認。90分
【13】添乗員の仕事 【12】と同日、講義 
【14】CAの仕事講義世界地理、および、日本国内空港から海外の主要な空港までの所要時間を確認。90分
【15】CAの仕事 【14】と同日。講義 
評価方法
授業に参加(40%)することが必須となる。参加するとは、質問・ディスカッション・毎時の課題に積極的に取り組むことである。加えて、筆記試験で観光政策・産業・業界の理解を確認する(60%)。
教科書
配布資料、及び、授業時に適宜指示する。
参考図書
授業時に適宜指示する。
備考
授業は、原則水曜日3・4校時です。日程を確認すること。
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オフィスアワー:水曜2限 25号館10階研究室