徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

【科目名】    生化学 (Biochemistry)

科目番号30000担当教員名文谷　政憲単位2単位
科目群専門必修・選択必修開講期前期 対象年次1年
授業概要
【授業概要】細胞を構成する生体成分(糖質,脂質,タンパク質,ビタミン,無機質,核酸，水など）の構造と機能を学ぶ．また pH や mol に関する計算問題を解説する．
到達目標
�｜亮院瞥�解）
（１）生体分子の基本構造を説明できる．
（２） pH や mol などに関する基本的な計算ができる．
��態度（関心・意欲）
　本講義内容を他の授業科目の理解を深めるために活用する．
�５伺宗壁集宗�
　生体分子の生理的役割を説明できる.
�せ弭�･判断
　生命現象は生体分子の化学反応であると認識する．
　
授業計画授業形態授業時間外学習
【1】ガイダンス（授業での約束事，教科書の紹介，授業時間外学修について）
生命の単位−細胞−（１）
A 細胞膜の構造		講義（事前学修）教科書12−16ページ　概略図A（1時間）
（事後学修）講義内容を復習する【課題】演習問題 ( pH, mol )（2時間）
　　　　　　　
【2】生命の単位−細胞−（２）
B 細胞の核と膜系の細胞小器官		講義（事前学修）：教科書17−21ページ，概略図B（1時間半）
（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
【3】生命の単位−細胞−（３）
C 細胞骨格および関連する諸構造
D 細胞接着		講義（事前学修）：教科書22−32ページ，概略図C, D（1時間半）
（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
【4】生命の単位−細胞−（４）
E 細胞周期とその調節
F 細胞の死		講義（事前学修）：教科書33−39ページ，概略図E, F（1時間半）　　　　　　　　　　　　（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
【5】細胞の化学成分（１）
A　無機質
B　タンパク質−細胞の基礎物質−
�汽▲潺了�		講義（事前学修）：教科書40−44ページ，概略図A, B，197−198ページ　（1時間半）
（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
【6】細胞の化学成分（２）
B　タンパク質−細胞の基礎物質−
�競織鵐僖�の構造		講義（事前学修）：教科書44−46ページ，概略図B，197−198ページ（1時間半）
（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
【7】細胞の化学成分（３）
C　核酸−遺伝情報の担い手−
遺伝子の継承
A　遺伝情報を担う物質		講義（事前学修）：教科書47−49ページ，概略図C100−104ページ，概略図A（1時間半）
（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
【8】細胞の化学成分（４）
D　糖質ー生命現象のエネルギー源−��
�誼嬰�類		講義、（事前学修）：教科書50−52ページ，概略図D（1時間半）
（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
【9】細胞の化学成分（５）
D　糖質ー生命現象のエネルギー源−��
�尭鹽�類
�径薪�類		講義（事前学修）：教科書52−53ページ，概略図D（1時間半）
（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
【10】細胞の化学成分（６）
E　脂質−生命現象のエネルギー源−��		講義，（事前学修）：教科書54−66ページ，概略図E(1時間半）
（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
【11】生命体の機能とタンパク質（１）
A　酵素−生体触媒−
�機々攸任箸修虜醉�		講義（事前学修）：教科書58−61ページ，概略図A(1時間半）
（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
【12】生命体の機能とタンパク質（２）
A　酵素−生体触媒−
�供（箙攸任肇咼織潺�		講義（事前学修）：教科書61−63ページ，概略図A　(1時間半）
（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
【13】生命現象を支える臓器と栄養素
B　細胞の活動を支える物質
C　栄養素の消化と吸収		講義（事前学修）：教科書165−168ページ，概略図E　(1時間半）
（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
【14】生体分子の代謝（１）
A 糖質の代謝
�機‥�質の主な分解過程とATPの生成		講義（事前学修）：教科書170−175ページ，概略図A　(1時間半）
（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
【15】生体分子の代謝（２）
B 脂質の代謝
�機〇藜舛諒�解		講義（事前学修）：教科書178−180ページ，概略図B (1時間半）
（事後学修）：講義内容を復習する．（1時間半）
評価方法
小テスト（15％），期末試験（85％）
教科書
・はじめの一歩の生化学・分子生物学　第3版　前野正夫，磯川桂太郎／著　　羊土社
　ISBN978-4-7581-2072-2 定価（本体3,800円＋税）
参考図書
・シンプル生化学　林典夫,廣野治子　監修　　南江堂　ISBN978-4-524-26807-8 定価（本体2,900円＋税）
・三訂版　視覚でとらえるフォトサイエンス生物図録, 鈴木孝仁 監修　数研出版
　 ISBN978-4-410-28166-2　定価（本体 1,130円＋税）

高校時代に使用していた教科書･参考書なども参考にしてください．
備考
授業で使用する教科書はイラストが多くわかりやすいとの定評があります．教科書をよく読んで学修してください．
使用する教科書を難しいと感じる人は，高校生向けの参考書や「ベーシックウイング」の利用もお勧めします．

オフィスアワー：水曜　5講時　18号館 6階 3635室
　　　　　　　　これ以外の時間でも在室時は可能な限り対応する．