徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

【科目名】    生物化学　（Biochemistry)

科目番号30046担当教員名文谷　政憲単位1単位
科目群専門必修・選択必修開講期前期 対象年次2年
授業概要
【授業概要】細胞を構成する生体成分(糖質,脂質,タンパク質,ビタミン,無機質,核酸，水など）の構造と機能を学ぶ．また pH や mol に関する計算問題を解説する．
到達目標
�｜亮院瞥�解）
（１）生体分子の基本構造を説明できる．
（２） pH や mol などに関する基本的な計算ができる．
��態度（関心・意欲）
　本講義内容を他の授業科目の理解を深めるために活用する．
�５伺宗壁集宗�
　生体分子の生理的役割を説明できる.
�せ弭�･判断
　生命現象は生体分子の化学反応であると認識する．
　
授業計画授業形態授業時間外学習
【1】生命の単位ー細胞ー（１）
A　細胞膜の構造		講義予習：テキスト12〜16ページまで　（1時間）
復習：講義内容を復習する
　　 【課題】演習問題（ pH，mol）（2時間）
【2】生命の単位ー細胞ー（２）
B 細胞の核と膜系の細胞小器官


細胞の基本構造		講義予習：テキスト17〜21ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する．細胞小器官の役割を説明できるようになる．（1時間半）
演習問題 ( mol )
【3】生命の単位ー細胞ー（３）
C　細胞骨格および関連する諸構造
D　細胞接着		講義予習：テキスト22〜32ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する．（1時間半）
【4】生命の単位ー細胞ー（４）
E　細胞周期とその調節
F　細胞の死		講義予習：テキスト33〜39ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する（1時間半）
【5】細胞の化学成分（１）
A　無機質
B　タンパク質ー細胞の基礎物質ー
�汽▲潺了� 		講義予習：テキスト40〜44ページ，197〜198ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する.周期表の第4周期までの元素名． （1時間半）
【6】細胞の化学成分（２）
B　タンパク質ー細胞の基礎物質ー
�供．織鵐僖�の構造		講義
小テスト（周期表）		予習：テキスト44〜46ページ，197〜198ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する．アミノ酸の構造，3文字表記（1時間半）
【7】細胞の化学生物（３）
C　核酸ー遺伝情報の担い手ー
遺伝子の継承
A　遺伝情報を担う物質		講義，
小テスト（アミノ酸，たんぱく質）		予習：テキスト47〜49ページ，100〜104ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する（1時間半）
【8】細胞の化学生物（４）
D　糖質ー生命現象のエネルギー源ー��
�機｜嬰�類		講義
小テスト（核酸）		予習：テキスト50〜52ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する．α-D-グルコースの構造（1時間半）
　　　
【9】細胞の化学生物（５）
D　糖質ー生命現象のエネルギー源ー��
�供‘鹽�類
�掘‖薪�類		講義，予習：テキスト52〜53ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する（1時間半）
【10】細胞の化学生物（６）
E　脂質ー生命現象のエネルギー源ー��		講義
小テスト（糖質）		予習：テキスト54〜56ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する．ステアリン酸とオレイン酸の構造（1時間半）
【11】生命体の機能とタンパク質（１）
A　酵素ー生体触媒ー
�機々攸任箸修虜醉�		講義
小テスト（脂質）		予習：テキスト58〜61ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する（1時間半）
【12】生命体の機能とタンパク質（２）
A　酵素ー生体触媒ー
�供（箙攸任肇咼織潺鵝�		講義予習：テキスト61〜63ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する（1時間半）
【13】生命現象を支える臓器と栄養素
B　細胞の活動を支える物質
C　栄養素の消化と吸収		講義
小テスト（酵素）		予習：テキスト165〜168ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する（1時間半）
【14】生体分子の代謝（１）
A　糖質の代謝
�機‥�質の主な分解過程とATPの生成		講義予習：テキスト170〜175ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する（1時間半）
【15】生体分子の代謝（２）
B　脂質の代謝
�機〇藜舛諒�解		講義予習：テキスト178〜180ページまで　（1時間半）
復習：講義内容を復習する（1時間半）
評価方法
小テスト（１５％）期末試験（８５％）
教科書
・はじめの一歩の生化学・分子生物学　第3版　前野正夫，磯川桂太郎／著　羊土社　
　ISBN978-4-7581-2072-2 定価(本体3,800円＋税）
参考図書
・臨床工学技士標準テキスト　第3版，　小野哲章/峰島三千男/堀川宗之/渡辺敏　編著，　金原出版，　
　ISBN 978-4-307-77177-1, 定価7,560円（本体7,000円＋税）
・シンプル生化学　　林典夫/廣野治子 監修 　南江堂　　ISBN 978-4-524-268078-8 　定価 （本体2,900円＋税）
・三訂版　視覚でとらえるフォトサイエンス生物図録, 鈴木孝仁 監修　数研出版
　 ISBN978-4-410-28166-2　定価(本体1,130円＋税）

他に高校時代に使用していた教科書･参考書なども参考にしてください．
備考
演習問題を利用して，復習に励んでください．
使用する教科書の内容が難しいと感じる人には高校時代の教科書や参考書や「ベーシックウイング」の利用をお勧めします．

オフィスアワー：水曜5講時　18号館6階 3635室
　　　　　　　　これ以外の時間でも在室時は可能な限り対応する．