徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

【科目名】    健康管理概論.

科目番号44703担当教員名石堂 一巳単位1単位
科目群専門必修・選択必修開講期前期 対象年次1年
授業概要
授業概要:健康の概念を確認するとともに集団の健康を増進するための具体的施策について講義を行う。
到達目標:本講義においては管理栄養士が必要とする生活習慣病への理解を目標とする。
到達目標
授業計画授業形態授業時間外学習
【1】健康の概念 1. WHOにおける健康の定義 2. 日本国憲法で保証された基本的人権としての健康  
【2】健康の現状 1. 人口動態統計でみる日本人の健康 2. 様々な人口指数の意味  
【3】生活要因 1. 日常生活習慣から健康を考える。 2. 日本人の生活習慣の変遷  
【4】疾病の予防 1. 生活習慣病とは何か。 2. 生活習慣病に罹患しないための生活習慣とは。  
【5】健康づくり施策 1. 国民健康づくり運動 2. 健康日本21  
【6】管理の進め方 1. 地域における健康の現状 2. 地域における健康増進の方法  
【7】Evidence-Based Nutrition 1. Evidenceとなる情報の収集 2. 収集した情報を如何に解析するのか  
【8】講義のまとめ  
評価方法
試験
教科書
参考図書
プリント配布 岩波新書「生活習慣病を防ぐ-健康寿命をめざして-」
備考