徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

【科目名】    栄養学特論A

科目番号54439担当教員名野間 義明単位2単位
科目群専門必修・選択選択開講期後期 対象年次1年
授業概要
【授業概要】ライフステージの各段階での各種問題点について学ぶ。
【到達目標】学部でならった栄養学の知識をさらに深め,ライフステージでの各種問題点について、より深く理解し、生活の質を高めることが出来るようにすること。
到達目標
授業計画授業形態授業時間外学習
【1】幼児期における栄養学的問題点(1、2、3)講義 
【2】学童期における栄養学的問題点(1、2、3)  
【3】思春期における栄養学的問題点(1、2、3)  
【4】母性における栄養学的問題点(1、2、3)  
【5】老年期における栄養学的問題点(1,2)  
【6】まとめ  
評価方法
出席状況とその理解の程度で評価
教科書
応用栄養学ーライフステージからみた人間栄養学 第9版(医歯薬出版)
参考図書
備考
栄養学Iで学んだことをよく理解しておいて下さい。