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徳島文理大学 | Webシラバスシステム |
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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 55151 | 担当教員名 | 小川 直子 | 単位 | 6単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 通年 | 対象年次 | 3,4年 |
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| 授業概要 |
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| 管理栄養士をめざす中で、栄養教育に関する目標やテーマについて自分で決定し、それについて学び、考え、明らかにしていく事を教員の指導のもと達成し、一つの論文としてまとめる。 |
| 到達目標 |
| 自ら栄養教育に関する問題点を見出し、それを解決するために学び、考え、まとめていく力とその方法を学ぶ。 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 自主学習と討議により目標・テーマを設定。（１〜５） | グループ学習による討議 | 文献検索等自主学習 |
| 【2】 | 実習、結果のまとめ、討議・討論（６〜４０） | 実習・討議・討論 | 自主学習 |
| 【3】 | 卒論作成（４１〜４５） | 討議・討論 | 自主学習 |
| 【4】 | まとめ・発表（４６） | 発表 | |
| 評価方法 |
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| 論文及び研究に対する取り組み、態度。 |
| 教科書 |
| 参考図書 |
| 備考 |
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