徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

【科目名】    栄養化学特別研究

科目番号73976担当教員名橋田 誠一単位4単位
科目群専門必修・選択選択開講期通年 対象年次1年
授業概要
食事や生活の乱れを起因とする生活習慣病やメタボリックシンドロームを深く理解するための研究を実践する。
内臓脂肪に由来するアディポサイトカインの免疫測定法の実習を行い、メタボリックシンドロームとアディポサイトカインの関係を理解する。
到達目標
生活習慣病やメタボリックシンドロームの予防について、具体的な方向性を示せる。
授業計画授業形態授業時間外学習
【1】(1)アディポサイトカインとメタボリックシンドローム(概説)講義と質疑応答『予習』テーマの予習
『復習』整理ノートの作成
【2】(2)アディポサイトカインの測定;序論講義と質疑応答『予習』テーマの予習
『復習』整理ノートの作成
【3】(3)〜(14)アディポサイトカインの測定;実践講義と質疑応答『予習』テーマの予習
『復習』整理ノートの作成
【4】(15)結果と討論  
評価方法
最終レポートにより評価する。
教科書
参考図書
メタボリックシンドローム;病態の分子生物学、下村伊一郎、松澤佑次編、南山堂
備考