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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 81535 | 担当教員名 | 高橋 昌江 | 単位 | 2単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 後期 | 対象年次 | 1年 |
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| 授業概要 |
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| [授業概要]健康を維持し疾病を予防するために必要な栄養学およびそれにより生体にもたらされる効果について解説する。 |
| 到達目標 |
| [到達目標]栄養と健康のかかわりを理解する。 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
|---|---|---|---|
| 【1】 | 栄養学概論(1) 三大栄養素の概要 | 講義 | |
| 【2】 | 栄養学概論(2) ビタミンおよび無機質の概要 | ||
| 【3】 | 病態生理(1) 糖質の代謝とその異常 | ||
| 【4】 | 病態生理(2) 脂質の代謝とその異常 | ||
| 【5】 | 病態生理(3) タンパク質およびアミノ酸の代謝とその異常 | ||
| 【6】 | 病態生理(4) ビタミンおよび電解質の異常 | ||
| 【7】 | 臨床検査(1) 血液生化学検査の概要 | ||
| 【8】 | 臨床検査(2) 尿検査および細菌検査の概要 | ||
| 【9】 | 臨床検査(3) 臓器機能検査の概要 | ||
| 【10】 | 各論(1) 内分泌・代謝性疾患 | ||
| 【11】 | 各論(2) 胃腸疾患 | ||
| 【12】 | 各論(3) 肝疾患 | ||
| 【13】 | 各論(4) 循環器疾患 | ||
| 【14】 | 各論(5) アレルギー | ||
| 【15】 | 各論(6) 骨疾患 | ||
| 評価方法 |
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| 試問 |
| 教科書 |
| プリントおよび参考書 |
| 参考図書 |
| 備考 |
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