徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

【科目名】    旅行業務入門

科目番号84885担当教員名西田 誠単位2単位
科目群専門必修・選択選択開講期後期 対象年次1年
授業概要
 ホテルに、旅行会社に就職する。ツアーコンダクターに、グランドスタッフになるための業界・企業研究。これらとともに、〈職業意識の確立〉を目的とします。すなわち、〈仕事とは?〉について自身の考えを持ちます。
 授業には、次の目的・問題意識をもってのぞんで下さい。ホテル・旅行会社・添乗員・グランドスタッフの方々にご講義していただきます。それぞれに違う業界・企業・職種に携わる方々ですが、〈観光産業〉において、それぞれの役割を担いつながっています。〈サービスの連鎖〉です。この仕組みを理解します。そして、このサービスについて、「提供される側」ではなく「提供する側」の視点を持たなければなりません。そのために何が必要か、何を学ばなければならないか、を自ら考え学んで下さい。
到達目標
時間毎に授業内容を理解します。その上で、自らの問題意識(「仕事〉とは?)に照らして、自分の考えを持つことになります。これを毎時間のレポートで確認します。
授業計画授業形態授業時間外学習
【1】9月24日 授業日程・内容確認。
      空港研修報告。
講義 
【2】 10月15日  グランドスタッフの仕事 求められる人材  
【3】10月29日  添乗員の仕事 添乗業務の実際  
【4】11月12日  添乗員の仕事 添乗員になる方法  
【5】11月26日  添乗員の仕事 求められる人材  
【6】12月10日 ホテルの仕事 求められる人材  
【7】1月14日 観光業界への就職活動準備 エントリーシート・面接  
【8】1月21日 ホテルマナーの実践  
評価方法
 出席状況。期末試験。
教科書
配付資料を用います。
参考図書
授業時に適宜指示します。
備考