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| 徳島文理大学短期大学部 |
| 科目番号 | 12498 | 担当教員名 | 森川 咲子 | 単位 | 2単位 |
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| 科目群 | 専門 | 必修・選択 | 選択 | 開講期 | 後期 | 対象年次 | 1年 |
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| 授業概要 |
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| 消化器疾患、呼吸器疾患及びライフステージ別の疾患を中心に概説し,各疾患の病態栄養について理解を深める。 |
| 到達目標 |
| 栄養学に関する最新の知識を概説できる。ディプロマ・ポリシーで明示された高度な専門知識と問題解決能力を涵養し、文化の進展と地域及び世界の発展に寄与することを目標とする。 �｜亮院�様々な疾患についての知識を身につける ��態度：目には見えない物質について考える。カリキュラム・ポリシーで明示した生涯学修を続ける態度を涵養する。 �５伺宗�様々な疾患について他の人に図示し説明することができる。 �せ弭諭θ獣如�様々な疾患について患者に説明し栄養療法について提案できる。 ディプロマ・ポリシーで明示した「自立協同」の精神を基本に、深い専門的知識を身につけることを目標とする。 |
| 授業計画 | 授業形態 | 授業時間外学習 | |
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| 【1】 | 胃腸疾患の予防・治療（１） | 少人数による講義および討論 | レジメ(胃腸疾患の予防・治療）に記載されているキーワードを調べる。(90分）講義後、キーワードをまとめなおす。(90分）[知識][態度][技能][思考・判断] |
| 【2】 | 胃腸疾患の予防・治療（２） | 少人数による講義および討論 | レジメ(胃腸疾患の予防・治療）に記載されているキーワードを調べる。(90分）講義後、キーワードをまとめなおす。(90分）[知識][態度][技能][思考・判断] |
| 【3】 | 肝胆膵疾患の予防・治療（１） | 少人数による講義および討論 | レジメ(肝胆膵疾患の予防・治療）に記載されているキーワードを調べる。(90分）講義後、キーワードをまとめなおす。(90分）[知識][態度][技能][思考・判断] |
| 【4】 | 肝胆膵疾患の予防・治療（２） | 少人数による講義および討論 | レジメ(肝胆膵疾患の予防・治療）に記載されているキーワードを調べる。(90分）講義後、キーワードをまとめなおす。(90分）[知識][態度][技能][思考・判断] |
| 【5】 | 呼吸器疾患の予防・治療（１） | 少人数による講義および討論 | レジメ(呼吸器疾患の予防・治療）に記載されているキーワードを調べる。(90分）講義後、キーワードをまとめなおす。(90分）[知識][態度][技能][思考・判断] |
| 【6】 | 呼吸器疾患の予防・治療（２） | 少人数による講義および討論 | レジメ(呼吸器疾患の予防・治療）に記載されているキーワードを調べる。(90分）講義後、キーワードをまとめなおす。(90分）[知識][態度][技能][思考・判断] |
| 【7】 | 骨疾患の予防・治療（１） | 少人数による講義および討論 | レジメ(骨疾患の予防・治療）に記載されているキーワードを調べる。(90分）講義後、キーワードをまとめなおす。(90分）[知識][態度][技能][思考・判断] |
| 【8】 | 骨疾患の予防・治療（２） | 少人数による講義および討論 | レジメ(骨疾患の予防・治療）に記載されているキーワードを調べる。(90分）講義後、キーワードをまとめなおす。(90分）[知識][態度][技能][思考・判断] |
| 【9】 | 血液疾患の予防・治療（１） | 少人数による講義および討論 | レジメ(血液疾患の予防・治療）に記載されているキーワードを調べる。(90分）講義後、キーワードをまとめなおす。(90分）[知識][態度][技能][思考・判断] |
| 【10】 | 血液疾患の予防・治療（２） | 少人数による講義および討論 | レジメ(血液疾患の予防・治療）に記載されているキーワードを調べる。(90分）講義後、キーワードをまとめなおす。(90分）[知識][態度][技能][思考・判断] |
| 【11】 | ライフステージごとの疾患の予防・治療（１） | 少人数による講義および討論 | レジメ(ライフステージごとの疾患）に記載されているキーワードを調べる。(90分）講義後、キーワードをまとめなおす。(90分）[知識][態度][技能][思考・判断] |
| 【12】 | ライフステージごとの疾患の予防・治療（２） | 少人数による講義および討論 | レジメ(ライフステージごとの疾患）に記載されているキーワードを調べる。(90分）講義後、キーワードをまとめなおす。(90分）[知識][態度][技能][思考・判断] |
| 【13】 | 論文抄読およびその内容につき、討議する。 | 少人数による講義および討論 | 関連内容について図書館で調べる。 （予習・復習で3時間程度） |
| 【14】 | 論文抄読およびその内容につき、討議する。 | 少人数による講義および討論 | 関連内容について図書館で調べる。 （予習・復習で3時間程度） |
| 【15】 | 論文抄読およびその内容につき、討議する。 | 少人数による講義および討論 | 関連内容について図書館で調べる。 （予習・復習で3時間程度） |
| 評価方法 |
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| 発表(30%)およびレポート内容(70%)により評価する。 |
| 教科書 |
| スライド、プリント |
| 参考図書 |
| 参考図書：国際標準化のための栄養ケアプロセス用語マニュアル 参考図書：ステップアップ臨床栄養管理演習―基本症例で学ぶ栄養ケアプロセスの実際 |
| 備考 |
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| オフィスアワー：火曜日 5限 （1901号室） 教員の実務経験：H24~27年 病院管理栄養士(主として栄養指導業務に従事) |