徳島文理大学

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徳島文理大学短期大学部

【科目名】    栄養化学特論II

科目番号54344担当教員名加藤 有介単位2単位
科目群専門必修・選択選択開講期前期 対象年次2年
授業概要
タンパク質の機能と栄養や老化、脳疾患に関する最新のトピックスについて学ぶ
到達目標
授業計画授業形態授業時間外学習
【1】タンパク質構造について講義と討論など 
【2】膜タンパク質について  
【3】グルコーストランスポーター1  
【4】グルコーストランスポーター2  
【5】グルコーストランスポーター3  
【6】グルコーストランスポーター4  
【7】酸化ストレスと老化1  
【8】酸化ストレスと老化2  
【9】酸化ストレスと老化3  
【10】酸化ストレスと老化4  
【11】アルツハイマー病1  
【12】アルツハイマー病2  
【13】アルツハイマー病3  
【14】論文抄読  
【15】論文抄読  
評価方法
諮問、レポートなど
教科書
プリントと論文など
参考図書
備考